胡蘿卜丁，材料: 豬肉瘦肉200克，胡蘿卜1個，澱粉適量。調味: 1茶匙麻油、1茶匙醬油、1茶匙料酒、1茶匙甜醬、1茶匙糖、1茶匙鹽、味精少許:。豬肉、澱粉和鹽洗淨切丁，胡蘿卜洗淨切丁。2。在鍋裏放一點油，把切好的豬肉丁放進鍋裏，然後盛出來。把切好的胡蘿卜丁放到油鍋裏煎熟。3。甜醬、醬油、糖、鹽、味精、料酒、澱粉、水混合醬油；。燒熱鍋，倒入香油。加入混合好的醬汁，不斷攪拌直到醬汁變稠。5.加入胡蘿卜和豬肉，翻炒均勻。這道菜很嫩很好吃，配上胡蘿卜，炒肉和丁香。
大家樂集團見到因為疫情原因市民不但無法開工，還要自費購買口罩和酒精等防禦用品，特已退女戶了區區「家」油社區支援計劃，和40個以上社區共同合作，為基層送飯和物質等產品，第一階段在今年三月已經開始，先是向鄰舍輔導會、香港基督教女青年會等5間機構，捐助出總價值$30萬的大家樂和一粥麵的現金券，而這些可以幫助到2,000人！
香酥雞，原料：烤雞肉，香油，醬油，黃酒，味精，肉桂，花椒，砂仁，八角，茴香，蔥，薑，植物油。。方法，一個好的雞宰殺，從背部剖開，取出內髒，雞肉剁去嘴，下巴； 2.根雞刀，切幾腹膜內，然後沖洗；. 3香油，醬油，紹興，味精，肉桂，花椒，砂仁，大料，小茴香，蔥，薑調勻；. 4與調味擦雞體，醃2?3小時，托盤蒸餾出爛控制淨湯； 5燒八成熱之間，當考慮到雞肉炸至金黃色；. 6下手勺需要幾分鍾，或墊用幹淨的版本中，由手松，裝盤。
一開始都沒怎麼留意，但是後來才發覺，原來仔細算一算我一星期都會最少去吃大家樂4-5次，之後又在網上看人介紹說在大家樂Club100會員APP登記做會員會有好處和優惠可得，就馬上下載來用，一用就一直用到了現在。
肉沫海參，配料：海參，大米，花椰菜，瘦肉，胡椒，味精，香油。實踐中，1的水的量洗滌蒸米飯鍋。海參去泥沙，洗淨。2.西蘭花洗淨入沸水鍋中焯透，撈出放涼備用。太胖了，切成小裏面。清洗所有剁碎的洋蔥。3.水可滲透氽黃瓜水，幹水分。4.鍋內，加洋蔥油，翻炒顏色切塊加肥瘦炒薑的結束，攪拌均勻加入醬油，加少許湯，胡椒粉，味精，雞精粉，洋蔥油調味，倒入海參中，通過煨，濕澱粉勾芡，加入芝麻油和芫荽端匝吸收，大米，椰菜和與盤一起食用。
放假想休息就會吃吃喝喝，享受假日的一些愜意，輪器早餐就要到大家樂品嘗“Deluxe Breakfast”！大家樂早餐3款豐盛的選擇，每一款多達7款吃材，分量够大兼有貭素！烤麵包香煎才金黃，微焦脆哪，口感滿分！蕃茄經香煎就更味道！
黃魚燉豆腐，原料：活黃魚、豆腐 、火腿、冬筍、油菜、五花肉、花椒水、香菜。做法，1.火腿、冬筍、五花肉切片、油菜切段、豆腐可以切成排骨段備用2.黃魚去鱗、鰓、內臟洗凈備用。3.鍋內加水燒沸，將黃魚飛水撈出放涼水內，刮凈魚身的黏液。4.更換水燒沸，把豆腐燙一下，撈出控水。5.勺內加花生油，蔥薑爆鍋，然後加料酒、五花肉片、冬筍、花椒水，炒出香味，加水燒開放入黃魚、豆腐再燒沸，移至小火燉30分鐘，加香菜、油菜、火腿、食鹽，取出蔥薑裝盤即可。
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